「下げすぎは身体に悪い」など、LDLコレステロールにまつわる風説に反論【動脈硬化学会・山下理事長】

登録日： 2017.07.19 最終更新日： 2025.09.22

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■トランス脂肪酸の表示で消費者庁に要望へ山下氏はまた、このほど発刊された『動脈硬化性疾患予防ガイドライン』の概要も解説。食事療法については「作成の際にかなり苦労したが、これまでのエビデンスに基づ…

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