レジデントのための食事・栄養療法ガイド　病態に応じた栄養処方の組み立て方

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まえがき

第1章：食事・栄養療法の基礎知識

　栄養アセスメントの方法

　低栄養に対する考え方

　エネルギー過剰に対する考え方

　ビタミン・ミネラル

　投与経路の選択

　輸液製剤の種類と選択

　経腸栄養剤の種類と選択

第2章：病態に応じた食事・栄養療法の実践

　糖尿病

　脂質異常症

　高血圧

　心不全

　COPD

　誤嚥性肺炎

　クローン病

　潰瘍性大腸炎

　消化管術後

　急性肝炎

　慢性肝疾患

　急性膵炎

　慢性膵炎

　CKD

　透析

　脱水

　重症患者

　脳血管障害

　悪性腫瘍

　周術期

　サルコペニア・フレイル

　褥瘡

第3章：静脈栄養の合併症と対策

　カテーテル関連血流感染症

　機械的合併症

　高血糖・低血糖

　高TG 血症

　リフィーディング症候群

第4章：経腸栄養の合併症と対策

　胃食道逆流・誤嚥

　下痢

　便秘

　低ナトリウム血症

　ビタミン欠乏症

　チューブ・カテーテル関連合併症

　皮膚トラブル