低たんぱく質ご飯による慢性腎臓病（CKD）の食事療法について

登録日： 2023.12.28 最終更新日： 2026.02.21

柴田茂（帝京大学医学部腎臓内科教授）細島康宏（新潟大学大学院医歯学総合研究科腎研究センター病態栄養学講座特任准教授）

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上述のように，比較的若年者などのCKD患者を中心に，CKDの進行を抑制するために管理栄養士とともにたんぱく質制限を行っていく必要がありますが，いくつかの問題があります。中でも重要なのはアドヒアラン…

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